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焼き鳥、かわ屋❗



福岡の薬院にある美味しい焼き鳥やさん❗

かわ屋さんです🎵(^-^)🎵

ぴったんこカンカン♪や、ヒルなんです❗

 タモリ倶楽部等でも鶏皮が名物で

 美味しい❗と、放送されました❗


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↑こちらが本店です❗

  本店は薬院にあり、他に警固店があります🎵

  本店は席が少なめで、

  警固店の方が、席は多いようです❗

  ちなみに、葉加瀬太郎さんは、

  メンバーと、警固店に行かれるようです❗


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薬院には天神から

  地下鉄七隈線に乗って行きました❗

  しかし、天神駅構内から

  七隈線の乗り場までが、遠いっ❗(@_@)❗

   絶対、バスが便利です❗(^-^)

   博多駅前から薬院まで100円で行けます❗(^-^)
   

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↑カウンター席に座り~🎵(^-^)

  目の前には、美味しいと評判の鶏皮が❗


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↑ズームイン❗(^-^)⤴(笑)

  凄く沢山ありますよ🎵(*^^*)❤

  ざっと数えても200本以上あります❗(^O^)


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↑どのくらい注文したら良いのか?

  分からないので、マスターに聞いたら、

  二人で10本🎵(^-^)⤴

  そして、他の焼き鳥も食べて欲しい❗

  そう言われました❗(^-^)🎵(笑)


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↑そう言うわけで、

  早速、食べてみました❗(^-^)♥


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↑一口食べて~🎵

  美味しい❗(*^^*)❤♥

  普通の鶏皮と違う❗(*^O^*)❤

  少し、甘辛で、パクパク❗(*^~^*)❤(笑)

  カリッ🎵&ジューシー❗(*^O^*)❤

  鶏皮の概念が変わる旨さです❗(*^^*)❤


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↑これは、塩入れです❗(^-^)

  わっぱにお塩を入れて置いていたら、

  鶏の油分とで固まって、周りも

  巨大な塩の塊になったそうです❗(^-^)(笑)


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↑名物の鶏皮は、

  焼いてはタレをつけて寝かせ~🎵と

  6日間繰り返し、

  お客さんに提供寸前に、もう一度焼き、

  口に入るまで、

  なんと❗7回❗も

  焼かれているそうです❗(*^^*)❤

  手間が、かかっているだけあって、

  本当に美味しい❗(*^O^*)❤

  

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↑こちらは、レバー❗

  これが、めっちゃ美味しい❗(*^O^*)❤

  こんなに美味しいレバーを食べたのは、

  初めてでした❗(*^^*)❤

  鶏ガラの出汁が効いた美味しいレバー❗

  びっくり❗(*^^*)❤(笑)


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↑こちらは、軟骨です❗

  これもコリコリ🎵(*^^*)❤

  美味しい❗(*^~^*)❤


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↑そして、鶏ガラスープも出ました❗(*^^*)❤

  とっても美味しかった❗(*^^*)❤


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店内は狭いながらも大賑わいです❗

予約電話も30秒~1分おきにひっきりなし❗

予約必須の店です❗(^-^)⤴


ちなみに鶏皮は、100円です❗(*^^*)❤


2ヶ月前から

予約して行ったかいがありました❗(*^^*)❤

焼き鳥好きな方には、

本当にオススメのお店 、かわ屋さん❗

また行きたいなあ~🎵(^-^)🎵