読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

白金酒店❗~福岡


福岡の中央区にある白金酒店に行きました❗

こちらは、閑静な住宅街にある

会員制のレストランです❗

f:id:marika3flower3:20151013161216j:image

f:id:marika3flower3:20151013160315j:image
以前、白金茶房の満月コーヒーと、

パンケーキを紹介しましたが、

今回は、酒店のお食事をupします❗(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013160328j:image
お店のお庭は、茶房と同じです🎵

先に見える右側が、茶房(カフェ)入口です🎵

酒店は、右に曲がらず、

真っ直ぐ進んだ所が入口です❗(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013160352j:image
会員制なので、インターフォンを押して

入店します🎵(^-^)⤴


f:id:marika3flower3:20151013160410j:image
私は、葡萄のジュースをオーダーしました❗


f:id:marika3flower3:20151013160423j:image
相棒は、ビールです❗(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013160440j:image
スターターです🎵(^-^)⤴

優しい色合いの素敵な器です🎵(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013160453j:image
生ハムと柿のお料理❗

美味しい❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013160509j:image
カウンター席の前は、

お庭やイベリコ豚の生ハムも見えます🎵(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013160526j:image
こちらは、艶々しい~鯖寿司❗

絶品です❗(*^^*)❤



f:id:marika3flower3:20151013160557j:image
フグと松茸の土瓶蒸し❗

銀杏も入ってます🎵(^-^)⤴

はじめは、そのままの出汁を楽しんで、

松茸の風味も しっかりと味わいました❗(^-^)


カボスを搾って、いただくと

爽やかな風味と、

さっぱりとした優しい出汁に~🎵(*^^*)🎵


f:id:marika3flower3:20151013160614j:image
とっても美味しかったです❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013160634j:image
次は、鯛と雲丹のお料理です❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013160646j:image
こちらも絶品です❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013160700j:image
時々、窓を見上げたり~🎵(*^^*)🎵


f:id:marika3flower3:20151013160715j:image
次に、鰹が出てきました❗(*^^*)❤

鮮度よし❗(*^^*)❤

プリップリ🎵(*^^*)❤

とっても美味しかったです❗



f:id:marika3flower3:20151013160749j:image
次に、いろんなお料理がのったお皿が~🎵


f:id:marika3flower3:20151013160811j:image
ズームイン❗(*^^*)❤(笑)

貝のお料理や、

自家製の薫製のお料理が出てきました❗(^-^)

これは、ワインや

日本酒が欲しくなりますね🎵(^-^)⤴(笑)


f:id:marika3flower3:20151013160824j:image
と言うわけで、純米酒をお願いしたところ、

こちらの三種類がオススメ❗との事でした❗


f:id:marika3flower3:20151013160836j:image
左は、なんだったかなあ~🎵(^-^)(笑)

中央は、鍋島と言う甘口のお酒のようです❗

右は、お花のコスモス酵母のお酒です❗

赤いラベルの鍋島にも惹かれましたが、

珍しさから、右のコスモス酵母の

お酒をチョイスしました🎵(^-^)(笑)🎵

味は、甘くもなく、辛くもなく、

ちょっと癖はあるけど、

喉ごしもサラリ🎵(*^^*)

珍しい風味の不思議なお酒でした❗(^-^)(笑)


f:id:marika3flower3:20151013160849j:image
こちらは、自家製の鯖の燻製です❗(^-^)

この燻製マシーンが、凄いのですが、

あとで説明します❗(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013160923j:image
こちらは、カボチャのお料理です❗


f:id:marika3flower3:20151013160941j:image
ズームイン❗(*^^*)❤

まるで、プリンのように、

とっても美味しかったです❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161001j:image
酔いもまわって、

お庭の緑を楽しんだり~🎵(^-^)

板前さんや、マネージャーさんたちと

楽しいお話をさせて頂いたりしながら~🎵


f:id:marika3flower3:20151013161021j:image
時々、空間を楽しんだり~🎵(*^^*)🎵


f:id:marika3flower3:20151013161050j:image
インテリアを楽しんだり~🎵

そうしていると、

次のお料理が出てきました❗(*^^*)🎵


f:id:marika3flower3:20151013161148j:image
次のお料理は、やわらかくて

とっても美味しい和牛のお料理でした❗


f:id:marika3flower3:20151013161216j:image
次に、素敵な赤い土鍋が出てきました❗(^-^)


f:id:marika3flower3:20151013161234j:image
ん~🎵(^-^)とっても良い香りです❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161245j:image
ズームイン❗(*^^*)❤(笑)

キノコご飯です❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161258j:image
お茶碗に よそっていただき、

お漬け物も出てきました❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161317j:image
こちらは、赤だしです❗(^-^)

赤だしは、久しぶりに頂きましたが、

ジ~ン🎵と体に しみわたる美味しさでした❗



f:id:marika3flower3:20151013161336j:image
次に、デザートが出てきました❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161355j:image
コーヒーは、満月コーヒーです🎵(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161420j:image
こちらは、桃のシャーベットと、

葡萄をモナカに挟んでいただくという

珍しくて、面白いデザートでした❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161445j:image
こちらは、店内の様子です❗(^-^)

カウンター席の後ろには、

1000本を超えるお酒が並んでいました❗(^-^)

日本酒や焼酎、ブランデーなど、

種類も豊富でした❗(*^^*)❤

もちろん、メニューには

ワインもありました❗(*^^*)❤


f:id:marika3flower3:20151013161500j:image
そして、こちらは、

特注の燻製マシーン❗&スピーカー❗です🎵

中央の黒色が、燻製マシーン❗

左右の丸いのが、スピーカー❗


f:id:marika3flower3:20151013161518j:image
燻製マシーンは、三種類あり、

それぞれ、温度が違うようです❗(*^^*)❤

燻製には、桜チップが

一番適しているとの事でした❗(^-^)

f:id:marika3flower3:20151013161604j:image
こちらは、反対側の様子です🎵(^-^)

素敵な空間です🎵(*^^*)🎵


綺麗で、丁寧なお料理を提供している

白金酒店さん🎵🎵(*^^*)❤

とっても美味しいレストランでした❗(*^^*)❤